Meniul Jane Austen

Gustare

Cub aperitiv cu spanac și ciuperci – 40g
Bruschetă cu zucchini gratinat și mărar - 20g
Tartină cu ricotta, busuioc proaspăt și ardei copt – 30g
Cupă cu hummus, rodie și pita chips – 40g
Involtini cu șuncă - 50g
Frigăruie cu salam uscat, măslină, roșie cherry, gogoșar și mozzarella - 30g
Chifteluțe de porc cu susan și mărar - 45g
Fâșii de pui în crustă de cereale crocante - 35g

Fel principal I

Sarmale cu carne de porc în frunze de varză cu mămăligă, smântână și ardei iute
300g/200g/30g

Fel principal II

File de șalău cu sos de lămâie și orez basmati cu nuci și stafide
150g/200g

Fel principal III

Mix grill cu ceafă de porc, pulpe de pui dezosate, cârnați proaspeți de porc/oaie , cartofi la ceaun cu ierburi, rădăcinoase la tavă și salată de murături
300g/150g/100g/150g

Sau

Friptură de porc la tavă cu sos de piper, cartofi franțuzești și salată de sezon
200g/200g/150g


Din partea casei, la primire, punem pe mese mix de saleuri cu chimen și susan și chifle de casă cu unt.